16 niesamowitych korzyści z korzenia taro (Arbi) dla skóry, włosów i zdrowia
Jeśli dorastałeś, jedząc domowe jedzenie, musisz dobrze znać korzeń Taro. Korzeń taro w hindi, będący podstawowym warzywem w większości gospodarstw domowych, jest znany jako „Arbi”. W języku telugu nazywany jest również „Chamagadda”, w języku tamilskim „Chepankizhangu”, w języku pendżabskim „Kacchalo”. Korzeń taro jest szeroko uprawiany w Indiach, ale mówi się, że ma swoje korzenie w Malezji. Znany jest z orzechowego aromatu i lekko słodkiego smaku. Warzywa Arbi, bogate w węglowodany, kwas foliowy, żelazo, witaminy i minerały, są jednym z najlepszych darów natury dla ludzkości. Przyjrzyjmy się bliżej wielu korzyściom korzenia taro dla naszego zdrowia.
Co to jest korzeń taro?
Korzeń taro to łodyga bulwiasta rośliny taro, która ma długie, szerokie liście. Liście te, zwane także „uszami słonia”, są również dość jadalne i pożywne. Nazwa naukowa Taro to „Colocasia esculenta”. Uważa się, że bulwy są trujące w postaci surowej z powodu dużej ilości szczawianów. Indian Taro to skrobiowe warzywo korzeniowe, które ma brązową zewnętrzną skórkę i biały miąższ w środku. Po ugotowaniu przypomina ziemniaka w smaku i konsystencji
Czy Taro jest zdrowy?
Taro to jedna z najzdrowszych potraw dostępnych na rynku. Wiadomo, że jest przyjazny dla jelit ze względu na duże ilości błonnika pokarmowego. Taro ma również niski IG i jest zalecany przez lekarzy pacjentom z cukrzycą. Jest bogaty w żelazo i kwas foliowy, które pomagają zapobiegać anemii i utracie energii. Wiadomo również, że korzeń taro zapobiega wielu rodzajom śmiertelnych nowotworów.
Fakty żywieniowe Taro:
Sprawdź wartość odżywczą korzenia Taro w postaci gotowanej na 132 g porcji:
- Razem kalorii:187
- Błonnik pokarmowy:6,7 gm
- Witamina E:19% DV
- Potas:18% DV
- Miedź:13% DV
- Witamina C:11% DV
- Fosfor:10% DV
- Magnez:10% DV
Jak jeść korzeń taro?
Korzeń Taro należy zawsze używać po odpowiednim ugotowaniu. Jest gotowany, pieczony lub gotowany na parze. Gotowanie taro to czasochłonny proces. Zwykle jest gotowany pod ciśnieniem, aby zaoszczędzić czas i wysiłek. Taro jest również używany do robienia frytek, gdzie jest gotowany wstępnie i smażony na gorącym oleju dla uzyskania chrupkości.
Najlepsze korzyści z korzenia taro dla zdrowia, włosów i skóry:
Tutaj wymieniliśmy 16 najlepszych korzyści korzeni taro dla skóry, włosów i zdrowia. Przyjrzyjmy się im.
1. Wspaniałe jedzenie energetyczne:
Arbi zapewnia dobrą energię. Warzywa Taro zawierają enzymy, które pomagają w dostarczaniu organizmowi długotrwałej energii, dzięki czemu są również idealne dla sportowców. Niski indeks glikemiczny warzyw sprawia, że organizm trzyma się z dala od zmęczenia. Jest to jedna z najlepszych korzyści z taro.
2. Pomaga w lepszym trawieniu:
Warzywa taro zawierają dużo błonnika, dzięki czemu doskonale regulują pracę jelit i wspomagają trawienie. Cały proces zaczyna działać dobrze od małej porcji tego warzywa każdego dnia. Dodając masę do stolca, korzeń Taro oczyszcza również żołądek, aby zapobiec zaparciom.
3. Wspomaga utratę wagi:
Jedną z najlepszych korzyści warzywnych Arbi jest wspomaganie utraty wagi. Pomaga czuć się pełnym przez dłuższy czas, kontrolując napady głodu i spożycie dodatkowych kalorii w ciągu dnia. Pozwala to kontrolować wagę i zapewnia niską kaloryczność organizmu, z którego znane jest taro.
4. Obniża ciśnienie krwi:
Pokarmy o niskiej zawartości sodu są idealne dla osób cierpiących na nadciśnienie, znane również jako nadciśnienie. Warzywo taro z pewnością ma niską zawartość tego minerału, co czyni go idealnym dla pacjentów z wysokim ciśnieniem krwi. Zapewnia minimalną ilość sodu, która jest ważna dla utrzymania czystości nerek i wypłukania retencji wody.
5. Oczyszczanie żołądka:
Aby wyeliminować odpady z żołądka, będziesz potrzebować pokarmów bogatych w błonnik, a warzywa taro są idealnym wyborem. Wraz z tym jedzenie taro zapobiegnie takim sytuacjom w późnym okresie życia, w których możesz mieć zatrzymanie stolca. Całkowicie odświeża system.
Zobacz więcej: Korzyści z jedzenia pomidorów
6. Zapobiega rakowi:
Pomagają w tym polifenole zawarte w warzywach taro. Jest silnym przeciwutleniaczem należącym do kategorii witaminy A i pomaga w profilaktyce raka. Warzywo Taro ma około 160% całkowitego zapotrzebowania organizmu na witaminę A. Jest to jedna z kluczowych korzyści zdrowotnych Taro.
7. Wzmacnia kości i zęby:
Zawartość magnezu i witaminy E w warzywach taro jest idealna dla utrzymania wytrzymałości kości. Oprócz tego pomaga w przywracaniu zdrowia jamy ustnej, utrzymując mocne i zdrowe zęby. Regularne spożywanie korzenia Taro może wzmocnić układ kostny i zmniejszyć ryzyko złamań.
8. Korzyści kulinarne:
Korzenie i liście warzywa taro mają wspaniałe i mocne smaki. Orzechowy aromat tych części pomaga w gotowaniu wielu potraw i poprawia smak. Można przyrządzać curry, frytki i puree z taro, a także używać ich do robienia ciast.
9. Bogate źródło aminokwasów:
Istnieje 17 różnych rodzajów aminokwasów obecnych w warzywach taro. Wraz z tymi kwasami tłuszczowymi omega 3 i kwasami tłuszczowymi omega 6 są również obecne dla ogólnego dobrego samopoczucia. Pomaga również w profilaktyce raka, przywracaniu zdrowia układu krążenia oraz zapobieganiu i leczeniu wielu innych chorób. To kolejny dobry powód, dla którego warto jeść taro.
10. Kontroluje poziom cukru we krwi:
Jedną z kluczowych korzyści płynących z jedzenia korzenia Taro jest jego przyjazne dla cukrzyków właściwości. Wiadomo, że korzeń taro jest bardzo korzystny dla pacjentów z cukrzycą typu 2. Dzięki bogatej w błonnik miazdze może pomóc w utrzymaniu poziomu cukru we krwi. Korzeń taro zaspokaja głód niskokalorycznymi, a także może kontrolować produkcję insuliny w organizmie.
Zobacz więcej: Korzyści z jedzenia szpinaku
11. Poprawa zdrowia serca:
Osobom cierpiącym na zaburzenia sercowo-naczyniowe zaleca się regularne przyjmowanie korzenia Taro. Jest to jeden z najzdrowszych sposobów na wprowadzenie wszystkich niezbędnych składników odżywczych do organizmu. To bogate w potas warzywo dobrze wpływa na serce, odblokowując ściany tętnic i obniżając poziom cholesterolu w organizmie.
12. Zapobiega starzeniu się:
Korzeń taro jest bogaty w przeciwutleniacze, które mogą redukować stres oksydacyjny w komórkach wywołany przez wolne rodniki. Zachęcając do wzrostu nowych komórek, korzeń Taro promuje młodszą i świeżo wyglądającą skórę. Pomaga opóźniać oznaki starzenia, takie jak wypryski, ciemne plamy, zmarszczki i drobne linie.
13. Poprawia wizję:
Korzeń taro może wzmocnić nerwy wzrokowe silnymi przeciwutleniaczami, takimi jak beta-karoten, kryptoksantyna. Powoduje to poprawę widzenia i zmniejszenie ryzyka zwyrodnienia plamki żółtej. Wiadomo również, że korzeń taro zapobiega zaćmie i innym chorobom oczu. Zjedz zdrową porcję korzenia Taro, aby cieszyć się dobrym zdrowiem.
14. Wzmacnia odporność:
Korzeń taro jest świetnym wzmacniaczem odporności. Jest naładowany wieloma przeciwutleniaczami, takimi jak beta-karoten, które mają moc zwalczania drobnoustrojów wywołujących infekcje. Korzeń taro może również zapobiegać wielu zwykłym przeziębieniom i kaszlom, pomagając trzymać się z dala od antybiotyków i innych leków.
15. Poprawia krążenie krwi:
Żelazo i miedź obecne w korzeniu Taro to dwa najważniejsze składniki niezbędne do prawidłowego krążenia krwi w organizmie. Pomagają w zwiększeniu liczby RBC, które są niezbędne do dotlenienia ważnych narządów. Zmniejszając ryzyko anemii, korzeń Taro pomaga również radzić sobie ze zmęczeniem, brakiem koncentracji i bólami głowy.
Zobacz więcej: Korzyści zdrowotne wynikające z arbuza
16. Zagęszcza włosy:
Korzeń taro jest obciążony kwasem foliowym i żelazem, które są niezbędne dla wzmocnienia mieszków włosowych. Pomaga w dodaniu objętości włosom, zachęcając do nowych kiełków. Miedź obecna w korzeniu może również zapobiegać siwieniu włosów i nadawać im połysk i czerń. Uważa się również, że zmniejsza pękanie włosów.
Efekty uboczne Taro:
Poniżej wymienione są niektóre z typowych skutków ubocznych warzyw arbi:
- Korzenie taro zawierają szczawiany, które w kontakcie z gołą skórą mogą powodować reakcje alergiczne.
- Niegotowany korzeń taro może powodować pieczenie i swędzenie w ustach i gardle.
- Wiadomo, że w niektórych przypadkach tworzy kamienie nerkowe i żółciowe.
- Korzeń taro może również pogorszyć problemy z dną moczanową.
Zobacz więcej: Korzyści zdrowotne rzodkiewki
Teraz, gdy już widziałeś wspaniałe korzyści płynące z korzenia taro, czas wziąć to na poważnie! Perfekcyjnie ugotowany korzeń taro nie tylko zapewnia wspaniały, satysfakcjonujący posiłek, ale także pomaga w promowaniu lepszego samopoczucia. Musi być częścią zbilansowanej diety, aby zawierała wszystkie witaminy i minerały potrzebne organizmowi. Jednak nie zalecamy smażenia w głębokim tłuszczu, ponieważ może to prowadzić do złego cholesterolu.